Mat og vin
Her finner du restauranter som er eksklusive og restauranter i en høyere prisklasse, samt steder som er rimeligere og har en mer laid-back stil.
Gita Simonsen
Byens mange områder byr på både det ene og det andre. Paris har alt, også i matveien. Her finner du restauranter som er eksklusive og restauranter i en høyere prisklasse, samt steder som er rimeligere og har en mer laid-back stil
Har dere lyst til å pynte dere litt ekstra og ha eksklusive matopplevelser, så er restaurantene her verdt å prøve ut. Alle disse stedene bør bookes på forhånd, og noen av dem har strengere kleskoder som man må følge.
La Societe ligger i hjertet av Saint-Germain-des-Prés. Moderne interiør, men likevel varmt og innbydende. Forvent god service, og en meny som byr på mer tapaslignende asjetter enn tradisjonelle retter. Dette er fusion og fransk. Restauranten har dessuten en nydelig terrasse for fine soldager. Dette er en plass der du betaler for både mat, beliggenhet og atmosfære. Rett og slett trés chic. Ostekaken og biffen er godt kjent her.
Dette er et sted du må akseptere for hva det er. Altså et supertrendy, hipt sted, der de ansatte er vakre og servicen sånn passe. Det er allikevel verdt en tur, dersom du og gjengen ønsker en restaurant med god stemning og musikk. Costes gir deg utelivsfølelsen sammen med matopplevelsen. Interiøret og atmosfæren er luksuriøs, og terrassen deres har en fin, italiensk stil.
Her stenger aldri restauranten, mat blir servert døgnet rundt. Restauranten har en kleskode og man må kle seg pent for å spise her. Costes tilbyr både lunsj og middag, men for å få hele opplevelsen, bør plassen spares til kveldstid. Restauranten er en del av Costes Hotel, og har samme eiere som La Societe.
Koselige Paris
Det skal godt gjøres å ikke finne koselige gater i Paris, og skjulte perler.
Om du er i Paris og solen skinner, er det lite som slår atmosfæren i hagen til Chez Julien. Restauranten er typisk fransk, i stilen “Belle Epoque”. Belle Epoque, eller “den skjønne tiden”, var en epoke i Frankrikes historie, som varte fra slutten av 1800-tallet til første verdenskrig. Restauranten ligger ved Seine-kaien i Paris sentrum, og nytes best ved lunsjtider.
På toppen av Peninsula Hotel finner man Loiseau Blanc, som nylig kunne smykke seg med to Michelin-stjerner. Takterrassen gir deg en fantastisk utsikt over hele Paris. Eiffeltårnet flotter seg fra vinduene og byens arkitektur viser seg fra sin beste side. Her kan man fint ta en drink for å nyte utsikten før man spiser en annen plass, dersom Michelin-stjerner ikke er en del av budsjettet.
Kanskje Paris sitt hotteste utested. Klubben ligger rett ved Triumfbuen, og har blitt designet av legenden Lenny Kravitz. L'Arc er strenge på hvem de slipper inn, og å følge kleskoden er et must. Dette er plassen kjendisene kommer til, og klubben har ofte de offisielle fashion week-etterfestene eller holder festene når det skjer andre store happenings i Paris. Dersom man er en stor gjeng, bør man booke bord. L'Arc er ikke stedet for deg om du ikke liker den snobbete stilen.
Entrecote i Paris
Entrecôte, bernaisesaus og pommes frites går hånd i hånd. En av byens beste biffmiddager får du på Robert et Louise.
Franske østers
De siste årene har østers blitt en trend i Norge, mens i Paris og Frankrike har det vært et fast innslag på menyen siden Romerne styrte byen.
Et must
Et besøk til "Lysets by" er ikke komplett uten en god kopp kaffe og croissant.
Fransk vin i Paris
Lange middager med et uant antall flasker vin er ikke ukjent fenomen i Paris.
Ferdig med fiffen, og ønsker å lene deg tilbake i mer avslappende omgivelser? Nedenfor finner du en god liste over plasser uten kleskode, men fortsatt god stemning og mat.
Paris har alt, også i matveien.
Ryktene sier at byens beste biff serveres her. Restauranten drives av en franskmann som er der hver eneste kveld. Restauranten gir en avslappende og morsom atmosfære, her er det ikke stivt. Plassen ligger i Marais, og er en koselig liten plass der du glemmer tid og sted når du entrer restauranten. Sjarmerende og koselig er stikkordene, her er det gammel hyttestil. Du omringes av store trebjelker og restauranten har et åpent kjøkken der du ser rett inn til den deilige åpne vedovnen der biffen stekes.
Prisene er gode, der du får mye for pengene, så vel som god service. Ryktene sier også at det er obligatorisk allsang i kjelleren. Robert et Lousie er liten, så her bør man ringe for å booke bord på forhånd.
Mary Celeste er en liten skatt i Rue Commines. Her kan du generelt finne veldig mange hyggelige barer, og er stemningen der, er bar til bar et godt tips. Mary Celeste er en østersbar, så de serverer naturlig nok nydelige østers, men også flere andre gode småretter perfekt for deling.
Restauranten er liten og intim, så ikke nødvendigvis plassen du går for om du vil ha de dype rolige samtalene. Drinkene kan også anbefales her, og du finner både turister og lokale franskmenn rundt baren.
Populære Mary Celeste
Restauranten Mary Celeste er en skjult skatt i Rue Commines-området i Paris.
La Petite Louise er en utrolig hyggelig restaurant som er perfekt for både frokost og lunsj. Karismatiske og vennlige ansatte møter deg i døren, og lokalet er innbydende og varmt med sterke, kule farger. Et insta-vennlig sted, med andre ord. Det flotte ytre reflekteres også i maten - kjempegode, fluffy egg, pannekaker, deilig kaffe og nypresset juice. Croissanten er som en fransk croissant skal være. Et perfekt sted å starte dagen, eller om du trenger å ta en pause fra dagens severdigheter.
Holybelly 5 og 19 er to ulike kafeer, begge er like populære og ligger i samme gate. Restaurantene er kjent for sin fantastiske frokost og lunsj. Holybelly har fokus på sesongbaserte varer, og har mye økologisk og hjemmelaget på menyen, i tillegg er servicen alltid god.
Holybelly 19 er den minste plassen, med plass til cirka 30 personer. Fra frokosttider serverer de frokost på sharing plates, og fra lunsjtider serveres sesongbaserte retter som endres hver uke. Spesialiteten er kaffe, naturvin og te. Her kan man også booke take-away.
Holybelly 5 har plass til 100 gjester, og er godt kjent for sine pannekaker og frokostretter, samt at de også har daglige spesialiteter. Her kan man forvente litt mer liv og leven. På Holybelly 5 kan man kun bestille kaffe og kake til take-away, ikke mat. Er man flere enn 6 personer, kan det være vanskelig å få plass her.
Det går ikke an å booke bord på hverken Holybelly 5 eller 19, så vær tidlig ute, eller vær forberedt på å vente i kø om du kommer i rushtiden.
bon appétit !
Gita Simonsen
Bo hos Radisson
Å vandre langs de parisiske gatene eller bredden av Seinen er som å reise gjennom tiden, både fysisk og atmosfærisk. La deg bli revet med, gå fra terrasse til terrasse og drikk en kaffe før du går inn i et bakeri for å kjøpe croissanter rett fra ovnen.
Paris slutter aldri å fortrylle og overraske. I den franske hovedstaden finnes noen av verdens vakreste monumenter: Eiffeltårnet, Les Invalides, Notre-Dame-de-Paris, Louvre ... så mange arkitektoniske kunstverk man aldri blir lei av. Bor du på Radisson Blu Champs Elysées Hotel, er du minutter fra der det skjer.
Radisson Blu Hotel Champs Elysées har 45 moderne rom perfekt for en helgetur eller et lengre opphold. Det er gratis wifi. Hotellets restaurant La Place er kjent for sin romslige vinliste.
